Limon (Citrus)
Limon Nedir
Limon; yıl boyunca büyümeye devam eden, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Limon ilkbahar mevsiminde çiçek açmaktadır. Son baharın sonuna doğru olgunlaşır ve hasat edilmektedir. C vitamini başta olmak üzere A ve B vitaminleri bakımından zengin bir besindir.
Limonun Özellikleri
Limonun anavatanı kesin olarak bilinmemektedir. Ilıman iklimlere sahip bütün memleketlerde kültür şekilleri yetiştirilen yaprak dökmeyen, uçucu yağ taşıyan bu küçük ağaçların meyveleri ülkemizde çok sevilmektedir. Ege ve Akdeniz gibi bölgelerde neredeyse her evin bahçesinde bir limon ağacı bulunur. Meyve öncelikle suyu için kullanılır, eti ve kabuğu Aşçılık ve fırında pişirmede kullanılabilir.
Limonun Faydaları
Limon antioksidan özellikli besinler kansere karşı koruyucu etki göstermektedir. Son 30 yılda gerçekleştirilen pek çok çalışma ve araştırma limonun başta; kolon, prostat, göğüs, akciğer ve pankreas kanseri olmak üzere 12 kanser türüne karşı koruyucu etkisi olduğu saptanmaktadır. Ayrıca limon tümör gelişimini engelleyen başlıca besinlerden biridir.
Limon Vücuda güç verir. İştah açıcıdır. Sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir. İdrar söktürücüdür. Damar sertliğini ve tıkanıklığını önler. Kanı temizler ve kan dolaşımını kolaylaştırır. Kansızlığa karşı etkilidir
Limon Soğuk algınlığı, nezle, grip ve öksürük şikayetlerini azaltmaktadır. Mikrop öldürücü bir özelliğe sahiptir. Besin zehirlenmelerinde ve böcek ısırıklarında yararlıdır.
Limon Rahatlatıcı etkisi ile vücuttaki ağrıları hafifletir, ateşi ve tansiyonu düşürür. Mide bulantısını ve baş dönmesini giderir. Diş ve diş etlerini kuvvetlendirir ve dişleri beyazlatır. Sivilceleri ve nasırı azaltır.
Limon Kabuğu Etkileri
Limon kabuğu içindeki potasyum ile kan basıncını düşürmeye, dolayısıyla kalp ve damar sağlının
korunmasına yardımcıdır. Yine içinde bulunan Polifenolflavonoidler ile kötü kolesterolü düşürür ve kalp krizi riskini azaltmaktadır. C ve P vitaminleri damarları temizler ve damar tıkanıklığına karşı koruma sağlar.
Osteoporoz, romatoid artrit, kemik kırıkları, inflamatuvar poliartrit gibi çeşitli rahatsızlıkları önlemek ve ya belirtilerini hafifletmek adına kalsiyum ve C vitaminine ihtiyacımız var. Limon kabuğu içerdiği yüksek C vitamini ile bu gibi kemik hastalıklarına karşı vücudu korumaktadır.
İltihaba İyi Gelir
Düzenli şekilde limon suyu tüketirseniz, hastalık durumlarının gerçekleştiği vücudunuzdaki asitliği azaltmaktadır. Enflamasyonun esas sebeplerinden biri olan eklemlerinizde biriken ürik asidi temizlemektedir.
Cilt Lekelerine İyi Gelir
Limon suyunda bulunan antioksidanlar yalnızca lekeleri azaltmakla kalmamaktadır aynı zamanda kırışıklıkları da azaltıcıdır. Aynı zamanda görünümlerini azaltmak için izlere ve yaşlılık lekelerine uygulanabilmektedir. Kanınızı detoksifiye ettiğinden kaynaklı cildinizin parlaklığını korumaya yardımcı olacaktır.
Limon Nasıl Kullanılır
Daha çok limonun suyu salata ve yemeklerde kullanılır. Ayrıca çiçeklerinden, kabuklarından ve yapraklarından da faydalanılmaktadır. Kabukları haşlanıp suyu içilirse vücudu kuvvetlendirir ve vücutta bulunan kurtları dökmeye yardımcı olmaktadır.
Limon Suyu
Limon suyu ile gargara yapılırsa ağız, boğaz ve bademcik iltihaplarına iyi gelir. Limon, kabuklarıyla birlikte banyo suyuna sıkılıp bu su ile banyo yapılırsa kan dolaşımını hızlandırır ve cildi canlandırır.
Limon Kabuğu Çayı
Kurutulmuş limon kabuğundan çay hazırlayabilirsiniz. 10-15 dakika kaynar suda beklettikten sonra ateşten alın ve 10 dakika kadar demlenmesini beklemelisiniz. Tatlandırmak için limon kullanmak faydalı olabilir.
Yorumlar
Yorum Gönder